Fettuccine agli asparagi bianchi di Bassano del Grappa e guanciale – 13€
– uova, glutine, latte e derivati
Gargati al carciofo Romano, speck croccante e fonduta di Morlacco Dop allo zafferano – 12€
– uova, glutine, latte e derivati
Bigoli all’anitra – 11€
(sostituibile con ragù)
– glutine, uova, sedano
Bigoli al pomodoro – 9€
– glutine, uova
Bigoli alla carbonara di asparagi bianchi di Bassano del Grappa – 12€
con guanciale croccante
– latte e derivati,uova, glutine
Gnocchi artigianali con burro e salvia – 10€
(sostituibile con ragù o pomodoro)
– latte e derivati, uova, sedano, glutine
Quadrati ripieni di speck, mela verde e gorgonzola Dop su burro fuso, mela e speck di Asiago Dop croccante – 13€
– glutine, uova, latte e derivati